Eva Van Damme is oprichter en bestuurder van het Advocatenkantoor Simplex.
In 2011 studeerde zij met graad van onderscheiding af aan de Universiteit van Gent, alwaar zij een jaar later met graad van grote onderscheiding haar diploma master of laws in taxation behaalde.
Sedert dien vervoegde zij verschillende gerenommeerde (Brusselse) Advocatenkantoren.
In 2016 beëindigde zij een post-graduaat vennootschapsrecht aan de Vives Brugge Business School.
Zij is tevens auteur van diverse publicaties in de vakliteratuur.
In 2020 richtte Eva Van Damme Advocatenkantoor Simplex te Wetteren op. Zij legt zich toe op diverse materies van het recht, met bijzondere expertise in het fiscaal recht.